En fusion julemeny full av farger og kryddersmaker som gir følelsen av eksotisk jul!

Tartar av fersk laks, røkelaks i washabiemulsjon med hakket rødløk og dill

Allergener: Fisk, sitrus, løk

Bao bun fylt med asiatisk pulled pork, syltet rødløk, agurk og vårløk

Allergener: Hvete, soya

Rødbetsalat av eple, sellerirot og rødbet i honningvinaigrette drysset med granateple og persille

Allergener: Selleri, sennep, honning

Crispy vårrull fylt med spicy krabbe, edamamebønner og thaibasilikum servert med sweet chilisaus og fersk mynthe

Allergener: Hvete, skalldyr

Glutenfritt alternativ til vårrull: spicy krabbekjøtt på hjertesalat og sesamcracker drysset med safrandressing

Allergener: skalldyr, sesam, egg, sennep

Beef Redgang; møre biter høyrygg av okse i krydret saus; kokosmelk, sitrongress, limeblader og ingefær servert med krydret kokosris

Allergener: kokosnøtt

Asiatisk salat av mango, gulrot, brokkoli og agurk i sursøt dressing drysset med koriander og vårløk i sweet chilidressing

Allergener: Eddik. soya

Hummus på kikerter og tahini drysset med tørkede tranebær og ristede pistasjnøtter

Allergener: Belgfrukter, sesam, nøtter, sitrus, hvitløk

Sesame crackers

Allergener: sesam, skalldyr