Prøv vår freshe grillemmeny til din sommerfest! Vi tilbyr denne menyen til 15 + gjester med grillkokk. Kokkehonorar kommer i tillegg, og vi kan også bistå med leie av grill. Bestilling kan sendes til post@billies.no!
På grillen:
Scampi pil pil; baktekongereker i hvitvin, olivenolje, chili og hvitløk
Peppermarinert entrecôte
Lammecarrè marinert i hvitløk, sitron og rosmarin
Sortert pølsemix fra Strøm Larsen
Tilbehør:
Potetsalat i sennepsvinaigrette med kapers og urter
Salat av asparges, grønne bønner i sennepsvinaigrette med gorgonzola og pecannøtter
Salat av cherrytomat, mango, grønn paprika i chimichurridressing
Kaperssalsa med persille og pinjekjerner
Alioli
Godt brød
