Delikatesse & Catering

Billie Hvinden har åtte års erfaring under anerkjente kokkemestre som Sonia Lee (Oslo), Gordon Ramsay (Petrus, London), Alain Ducasse (Baskerland), og Jacques Maximin (Nice).

• Etablert i 2012: Startet som en drøm om å skape en delikatessebutikk og cateringvirksomhet som kombinerer middelhavsmatens raffinement med moderne, internasjonale trender.

• Utvikling: Fra et sterkt fundament i fransk og italiensk kokekunst har vi utvidet til å inkludere asiatisk, latinamerikansk, nordafrikansk og Midtøsten-inspirerte retter.

Hva vi tilbyr

• Catering: Skreddersydde menyer for konfirmasjoner, bursdager, bedriftsarrangementer og festlige anledninger anledninger. Maten leveres ferdig oppvarmet og lagt opp på pene engangsfat eller på våre pene serveringsfat etter avtale

• Delikatessebutikk: En bugnende disk med ferske salater, tilbehør, varmretter, supper, og gryteretter – alt laget fra bunnen med sesongens råvarer. Vi har også stort utvalg i modne oster, spekemat og andre gourmetprodukter.

• Takeaway: Praktiske lunsj- og middagsretter, inkludert snacks, salater og dipper.

Våre verdier

• Kvalitet: Alt lages fra bunnen med fokus på ferske, sesongbaserte råvarer.

• Kreativitet: Inspirert av globale smaker, skaper vi fargerike og spennende retter som begeistrer.

• Kundetilfredshet: Våre kunder roser oss for ekte, hjemmelaget mat og pålitelig service. Finansavisen ga oss terningkast 5 for kvalitetsmat, og kunder trekker frem vår evne til å levere til små og store anledninger

• Erfaring og ekspertise: Med Billies internasjonale bakgrunn og et dedikert team av kokker, leverer vi mat i verdensklasse.

• Fleksibilitet: Enten du trenger en rask takeaway-lunsj eller catering til et stort arrangement, tilpasser vi oss dine behov.

• Lokal forankring: Plassert i hjertet av Vinderen, er vi stolte av å være en del av Oslo-samfunnet.